Della famiglia delle paste corte a taglio obliquo, rigate, le Penne Rigate sono tra i formati di pasta più noti e quindi anche più versatili in cucina. Le Penne Rigate sono perfette per la preparazione di paste al forno o per paste asciutte condite con sughi di carne di maiale o manzo. Ma sono ottime anche con i condimenti a base di verdure e più in generale, proprio per la loro versatilità, per tutte le ricette della tradizione mediterranea, come il classico condimento con pomodoro, basilico, olio extra vergine e una spolverata di parmigiano. Classico l'abbinamento col sugo all'arrabbiata.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
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Energia | 1460 kJ (345 kcal) |
Grassi | 2,8 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,6 g |
Carboidrati | 61 g |
di cui zuccheri | 2,4 g |
Fibre | 8 g |
Proteine | 15 g |
Sale | 0,01 g |